Café Хавелка – conhecido um café literário, em Viena. O café foi inaugurado em 1939 casal Leopold e Жозефиной Хавелка na rua Доротеергассе no local pré-existente bar "Чатман bar". No início da Segunda guerra Mundial, o café foi compulsivamente fechado até o outono de 1945. Vem a re-abertura: Josephine bebida de café no forno a lenha e Leopold, pessoalmente, traz a lenha dos bosques de Viena. Juntos, eles se preocupam com o bem-estar de pessoas – um café acolhedor começam a amar os visitantes.

Em cinquenta anos, o café tornou-se muito popular entre criativa do público. Em um aconchegante café começaram a escritores, artistas e atores. Entre os clientes fiéis foram pessoas como Friedensreich Хундертвассер, Oscar Werner Friedrich Торберг, Ernst Fuchs, André Heller, Helmut Квальтингер, Хеймито fundo Додерер e muitas outras pessoas notáveis. Quando, em 1961, em Viena, fechou mais elegante ao mesmo tempo de um café literário Херенхоф, muitos artistas passaram a realizar suas noites em Хавелке.

O florescimento da popularidade do café veio na década de sessenta e setenta anos. No café começam a vir os hóspedes de outros países, como, por exemplo, Elias Canetti, Arthur Miller e Andy Warhol. Política e jornalistas vêm para o café, para se familiarizar com as últimas tendências. A multidão vem ver em lendas e tentar a sua sorte. Leopold hotel acomoda os seus hóspedes um delicioso café, e Josephine esculpe para celebridades incrivelmente deliciosos e saborosos bolinhos.

Josephine Хавелка morreu em 22 de março de 2005, depois de 66 anos de gestão café. Receita de sua marca a sobremesa, que hoje em dia você pode tentar aqui, ela entregou para o marido e o filho. Leopold morreu em 2011 aos 100 anos de idade. Antes de sua morte, ele a cada noite veio o café, a fim de apresentar aos visitantes a pão quente. Após a morte de Josefina e Leopold café controla o seu filho de Gunther.