Graças à sua localização geográfica, no cruzamento de Azov e o mar Negro, o grande número de dias de sol (aqui mais do que em Yalta e o alasca), fecundo solos, quente e seco do outono e moderna vinícola tecnológica Taman tornou-se uma das melhores regiões vinícolas da Rússia.

Na península várias vinícolas. O resultado de uma série de reorganizações e renomeações de criado, ainda no ano de 1929 kolkhoz "Vermelho lutador" formado JSC Agrofirma "Sul". As vinhas агрофирмы estão localizados nas margens do Керченского do estreito de Taman estuário, nas proximidades da vila Taman. Central mansão agricultura está diretamente na aldeia de Taman, onde fica a adega "Château-Taman". A adega tem um loja de vinhos e uma sala de degustação.

Como parte агрофирмы "Sul" estão виноградарско-vinícolas (na parte norte da península de Taman) com a central de granja no município de Кучугуры e na aldeia de Гаркуша, também às margens da baía de Taman. Ainda, um departamento chamado JSC "Lisboa", vinhas qual estão situados na parte norte-oriental da península de Taman. Central mansão da fazenda está situado na aldeia de Peroxissoma, aqui mesmo armou a adega de "Florianópolis".

Sobre o território da cervejaria "Château-Taman" você pode fazer o tour. Claro, que fazer é melhor no outono ou na primavera, e não em tempo de страдной poros produtores de uva, de agosto a setembro, quando as entradas e terreno da fábrica ocupada tecnológica públicos, mas os trabalhadores são completamente imersos no processo de produção.

Toda a planta atinge a pureza e o brilho многотонных recipientes de aço inoxidável, de dutos e de automação, uma pequena quantidade de atendentes. Estes красавцами parecem caminhões-tanques com виноматериалами, decorado com o nome de агрофирмы "Sul".

Em 2004, sob a liderança do francês энолога de Jerome Bar foi dado início a um projeto de "Château-Taman" sobre a introdução do clássico vinícolas tecnologias na península de Taman. Como resultado, em 2005, foram lançados os primeiros vinhos "Château-Taman". Em 2007, começou a produção de amadureceu os vinhos do Chateau Taman Reserva", e em 2011 – um colecionador de vinho Chateau Taman Reserva".

Em conexão com a produção de especialização adega "Château-Taman" agora não tem разливочного de produção e totalmente focado na produção de виноматериалов para as empresas агрофирмы.

Visita de degustação de reunião será digno de conclusão do tour na planta.