Em São Petersburgo, na avenida Робеспьера, 14 encontra-se a primeira no nosso país, o museu do café. O museu abriu recentemente – em novembro de 2008.

Criando o museu do café, os organizadores criaram um objetivo: maximizar a favorecer o desenvolvimento pó de café da cultura, como em São Petersburgo, na Rússia. Portanto, no processo de apresentação de exposição do museu, os visitantes poderão saber mais sobre a história do café, de antigas lendas relacionadas com ele, as opções de torrefacção de café e seus benefícios, processo de produção e a cultura de beber esta bebida. Também aqui você vai aprender como, quando e onde o café apareceu no nosso país, sobre como e onde fazer o seu cultivo, coleta, preparação e consumo.

O museu dispõe de um salão de exposições, sala de demonstração, degustação de colocá-e "Do terraço".

O museu apresenta cafeteiras e máquinas de café séculos XVIII e XIX, a embalagem de café em pó instantâneo de diferentes períodos de tempo. É muito interessante a cópia do café do compositor Ludwig Van Beethoven, que amava apaixonadamente o café. Ele próprio praticava a preparação desta bebida e não permitiu que ninguém de fazer isso. Ao cozinhar o café dos maestros usei exatamente 64 grãos, aplicando-se muito uma espécie de máquina de café e bebia em dia uma enorme quantidade de copos, alguma informação, cerca de 50. Todas as exposições no museu é permitido ter em mãos, para analisar e tirar fotos.

O museu organiza um Show "degustação", durante a qual ocorre a preparação de café de várias maneiras. Altamente profissional barista não apenas mostram, exatamente como fazer um filtro de café, o café de máquina "mocha", ou em french-imprensa, mas também falam sobre a gosto e originais diferenças de uma bebida a partir de outro. Também todos os participantes do Show "degustação" têm a oportunidade de se familiarizar com a forma como приготавливается café no turka – cezve, como é que se faz conhecido em todo o mundo cappuccino e são verdadeiras obras-primas de latte art – o processo de aplicação do desenho na espuma do cappuccino. Além disso, os visitantes podem participar na tradicional de adivinhação pelo café moído grosso e tentar de elite variedades de café, por exemplo, "Jamaica Blue Mountain" e "Kopi Luwak". Durante a degustação, você será capaz de conhecer a vídeos sobre o café, comprar a sua elite variedades e museu de lembranças: os copos de café, b. no frigorífico, cadernos e т. д.

O museu funciona "Café terraço". Aqui, num ambiente agradável, apreciando a música, você pode desfrutar de café de qualidade, maravilhosas sobremesas, sucos, quente, bolos, queijo, sorvete e т. д. Além disso, aqui há uma "Escola de baristas", em que a formação para a preparação de café profissional café-máquina e outros tradicionais. Aqui também compartilham dicas de criação de direitos autorais de bebidas.

Nos próximos planos são Petersburgo museu do café inclui a realização de diferentes tipos de intervenções urbanas, workshops e programas de educação.